Neue ökonomische Medienformulierungen für probiotische Ba...
Die Suche nach einem gesünderen Leben erweitert die Vermarktung von funktionellen Lebensmitteln, d.h. von Lebensmitteln, die Substanzen oder Nährstoffe enthalten, die der Gesundheit zugute kommen, sei es zur Vorbeugung oder zur Behandlung von Krankheiten. Im Allgemeinen wird davon ausgegangen, dass funktionelle Lebensmittel die menschliche Gesundheit fördern und mit einem verringerten Risiko für einige chronische Krankheiten verbunden sein können. Unter ihnen ...